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骆驼奶是一种怎样的食物,你了解过吗?

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骆驼奶是一种怎样的食物,你了解过吗?

发布日期:2020-08-08 15:13:39 作者:香寒 点击:

骆驼奶是一种怎样的食物,你了解过吗?


  骆驼有“沙漠之舟”的美誉,作为一种耐旱耐饥的运输工具被人们熟知,但它所产的素有“沙漠白金”之称的骆驼奶,却鲜有人知。
 
  骆驼乳历史悠久,营养价值远远高于一般的动物乳制品,被称为沙漠中的“软白金”。
 
  虽然许多人对于骆驼奶还较为陌生,但在许多国家它已被视为一项不可替代的营养品。
骆驼奶粉

骆驼奶粉营养价值高吗

 
  据国际粮农组织统计,国际市场上对骆驼奶的需求很大,仅阿拉伯国家就有近两亿潜在消费者。然而“驼奶难求”-骆驼奶的产量非常少。全球约有2000万头骆驼,每年产奶却只有540万吨,大部分都被幼骆驼喝掉了。
 
  幼年骆驼要适应自然条件恶劣的沙漠,就必须获得极具营养价值和免疫能力的奶水。
 
  而成年骆驼生活在沙漠环境中,采食盐生草、沙拐枣、骆驼刺、骆绒藜、盐生假木贼、沙蒿等植物,使得骆驼奶中含有丰富的营养成分,为小骆驼提供了充分的营养,使它们快速成长起来,长成了健康强壮的小骆驼。
 
  根据营养学研究发现,骆驼乳汁中含有丰富的营养成分,营养价值远高于牛奶。

鲜驼乳营养成分表

  100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与10毫克;含铁量是牛奶的10倍。1升骆驼奶含52单位胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。
 
  此外,骆驼奶含有大量不饱和脂肪酸,蛋白质含量与钙含量高于牛奶,骆驼奶还富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素。因此科学家认为,骆驼奶是身体虚弱者的理想营养饮品,也是适宜日常饮用的乳制品。
 
  新天雪乳业为将骆驼奶营养带给更多国人特别选取新疆天然牧场放养的好骆驼。从中匠心甄选珍贵驼乳,采取瞬时杀菌技术,有效灭菌并保留驼乳原始风味及营养制成漠之尊初乳配方驼乳粉。
 
  饮用后即可在感受全新味蕾体验的同时,为人体健康注入动力。

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